Bạn có thể uống cà phê và trà rải rác trong ngày nhưng không nên trộn vào để uống. Nghiên cứu được công bố trên PLOS Medicine cho thấy việc uống cả cà phê và trà có liên quan đến giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và đột quỵ. Các nhà khoa học […]
Category Archives: Ẩm Thực
Giáo dục về dinh dưỡng hợp lý, thực phẩm lành mạnh, an toàn là nội dung quan trọng trong Chương trình Sức khỏe học đường giai đoạn 2021-2025. Giáo dục về dinh dưỡng hợp lý, thực phẩm lành mạnh, an toàn là một trong các nội dung quan trọng trong Chương trình Sức khỏe học […]
Hoa phi yến chứa chất có khả năng gây ức chế thần kinh, ngừng hoạt động các cơ, bao gồm cả tim, do đó có thể gây tử vong nếu tiêu thụ lượng đủ lớn. Cách đây một tháng, tôi được tặng 2 bó hoa phi yến. Con gái tôi đã ngắt cánh hoa cho […]
Trong các loại đậu chứa một số chất không tốt cho người có nguy cơ hoặc đang bị bệnh gout, đau nửa đầu, hội chứng ruột kích thích. Các loại đậu thường được đưa vào chế độ ăn uống cân bằng và tốt cho tim vì có nhiều chất xơ, tăng cường protein. Đậu nành […]
Nữ bệnh nhân hay bỏ bữa sáng, uống nhiều cà phê, rượu, làm việc áp lực. Đó là các yếu tố nguy cơ dẫn tới những vấn đề bất ổn cho đường tiêu hóa, trong đó có ung thư dạ dày. Một cơn ợ chua đơn giản cũng có thể là dấu hiệu của căn […]
Măng chứa một lượng cyanide rất cao, dưới tác dụng của enzyme trong dạ dày, cyanide sẽ chuyển hóa thành HCN – một chất độc hại cho cơ thể. Tôi rất thích ăn măng nhưng gần đây tôi nghe nói ăn măng có thể ngộ độc. Điều này có đúng không? (Vũ Ngọc Hà – […]
Phật thủ có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bạn có thể thái lát loại quả này, phơi khô hoặc ngâm đường phèn dùng dần. Mỗi dịp Tết, gia đình tôi mua rất nhiều quả phật thủ về sắp mâm ngũ quả trưng lên bàn thờ thắp hương, sau đó lại bỏ đi rất […]
Uống 2-5 tách cà phê trở lên có thể giúp bạn giảm cân nhưng bạn cần cân nhắc tới thể trạng của mình. Ăn kiêng và tập thể dục luôn là cốt lõi của các chiến lược giảm cân thành công. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, có một cách chống béo không yêu cầu […]
Táo, dâu tây, nho và trái cây họ cam quýt chứa nhiều pectin giúp giảm mỡ máu, ngăn ngừa các bất ổn như ung thư, béo phì, nhiễm trùng đường ruột. Trên toàn cầu có khoảng 110 triệu nam giới và 80 triệu phụ nữ mắc bệnh tim mạch. Đây là căn bệnh cướp đi […]
Theo bác sĩ, không có một thần dược nào để “ngàn chén không say”. Vì vậy, trong dịp Tết, nếu bắt buộc phải uống rượu bia, bạn cần biết cách giúp giảm ảnh hưởng của cồn đối với cơ thể. Dịp nghỉ Tết, chuyện ăn uống, chúc tụng và bị mời uống bia rượu là […]